生命活動的主要承擔者──蛋白質　教學設計

抗體

師生共同總結：

蛋白質結構不同，在細胞中承擔的功能就不同。蛋白質分子結構的多樣性決定了其功能的多樣性。

只有當蛋白質具有一定的空間結構時，才能表現出生物活性。

問：蛋白質什么時候會失去生物活性？失去了還能恢復嗎？

引出：一切生命活動都離不開蛋白質，蛋白質是生命活動的主要承擔者。

如要了解更多有關蛋白質最新研究的方向和成果，可看課本p25的科學前沿。

小結，并完成課本p24一、二。教師點評。

學生回去思考：

假如有一個外星球的高智慧生命來到地球做客，你該如何為這位貴賓準備營養豐富的飯食？

選取的背景材料能讓學生初步認識蛋白質的基本組成單位、蛋白質的形成過程。

引導學生合作學習，讓學生嘗試從資料中獲取相應知識。對學生進行愛國主義教育。

培養觀察能力和概括思維能力，共性與個性的關系。

學生自主討論學習的形式，有利于學習的深入，在學生自學時，教師注意指導學習方法。通過檢測，及時反饋，掌握學生的學習情況。

關注熱點、關注社會，與生活實際相聯系，提高學生學習興趣，學會利用所學知識解決一些問題。

需說明“必需”含義為必吃，“非必需”指不吃也可以，并不是指機體生命活動中不必需的，這12種非必需氨基酸在生命活動中仍然是必需的。

總結的內容可以用投影來展示。關于蛋白質分子量的計算，學生不易掌握，可通過實際應用解決。