教科版五年級上冊教案(表格式)
教學反思
第 周 星期
年 月 日
課 題水——人體最重要的營養(yǎng)素
教學目標1. 引領學生通過閱讀資料、實驗、計算、觀察剖開的動物等途徑了解水在人體內無處不在,提升學生關于水對于人體生命活動重要性的認識;2. 通過觀察剖開的魚、雞體內哪些地方有水,推測人體哪些地方有水,培養(yǎng)學生類比推理的能力;3. 通過實驗認識水在消化食物中的作用,進一步了解食物被消化的過程,培養(yǎng)學生對比實驗的能力,以及實驗中應有的科學態(tài)度。
重 點通過具體的生命活動中了解水對生命活動的重要性。
難 點剖開的魚和雞觀察它們體內哪些地方有水。
教 具小組活動材料:每組1條小魚或1塊肉,植物全株或部分;放大鏡、大小相同的饅頭、盤子、稀釋的碘酒、滴管。展示食物在胃、小腸中的消化過程的相關資料。
方 法
教學過程一、引入:1. 師:你們還記得種過鳳仙花嗎?做過綠豆種子發(fā)芽時需要水量,誰說說水對種子萌發(fā)和植物生長的重要性?你自己如果半天或一天喝不到水的感覺。2. 人在饑餓或無法進食的情況下,只要提供足夠的水就可以勉強維持生命。但如果體內水分損失超過20%,生命就無法維持,所以水對人來說是粉腸重要的。身體健康僅僅靠食物來保證是遠遠不夠的,還必須有水。二、探究內容:1. 我們身體里哪里有水?有多少水?(1)討論:喝下去的水到哪里去了?(2)觀察活動:剖開的魚或雞,看看魚或雞的哪些地方有水。(可以用眼睛看、用手摸或借助放大鏡觀察。)(3)提問:猜測一下我們的身體中哪些地方有水?(4)教師小結:水不僅是生命存在的基本條件,而且是生命體的基本組成部分。就人類而言,構成我們身體的組成部分大致如下:蛋白質占17%,脂肪14%,碳水化合物1.5%,鈣等礦物質6%,剩下的61.5%為水,也就是說,體重的2/3為水。人體的各個器官組織也大都由水來支持,人體器官組織的含水量大致如下:血液90%左右,肌肉76%,肺、心臟80%,腎83%,肝68%,腦75%,就連骨骼也含水10%~22%。(5)計算自己身體中有多少水。2. 水在食物消化中的作用。(1)體驗、思考:慢慢咀嚼一塊饅頭,它有什么變化,是誰使它發(fā)生變化的。(2)對比實驗:把饅頭放在嘴里,嚼不同的時間,仁厚滴上碘酒,觀察饅頭糊的變化。分析為什么會有不同的變化?唾液的作用是什么?(3)食物的消化還要經過哪些器官和過程?其中有哪些消化液參與消化?三、全課總結。四、課后拓展。1、 查閱資料:人體還有哪些生命活動離不開水?2、 觀察統(tǒng)計:自己一晝夜大約排出多少尿液。
教學反思
第 周 星期
年 月 日
課 題我們每天應該喝多少水
教學目標1. 通過教學讓學生知道怎樣科學飲水,即必須保證每天吃進身體里的水量和排除的水量保持基本平衡;要飲用優(yōu)質水;要注意飲水衛(wèi)生;2. 通過統(tǒng)計自己一晝夜中排出水量的多少,計算食物中的含水量等活動,培養(yǎng)學生統(tǒng)計、記錄、測量、計算的科學探究技能;3. 培養(yǎng)學生良好的科學飲水習慣。
重 點統(tǒng)計我們每天排出多少水,得出我們每天應該喝多少水。
難 點學習計算從食物中吃進多少水。
教 具西紅柿、小碗、小棒、紗布、量筒等。食物含水量情況表。
方 法
教學過程一、引入:1. 師:“你們知道自己一天喝了多少水嗎?知道自己一天喝的水夠不夠嗎?”2. “我們每天喝的水量必須和排出的水量基本平衡。”二、探究內容:1. 我們一天應該喝多少水?(1)怎樣知道我們一天應該喝多少水?(要統(tǒng)計計算自己每天排出多少水)(2)怎樣統(tǒng)計計算每天排出多少水?(3)統(tǒng)計計算每天的排水量。(全班只要有幾個學生統(tǒng)計了就行。)(4)匯報、小結:我們每天應該補充多少水?(我們每天應該補充1800毫升~2500毫升水)(5)講解:水通過兩個渠道進入我們的身體,一是食物,二是喝水。我們要知道每天喝的水夠不夠,必須知道通過進食吃進多少水、直接喝下去多少水。現(xiàn)在我們來看看怎樣計算。•計算每天自己直接喝下去多少水。•計算自己每天從食物中吃了多少水。(教師要進行指導和示范,先以西紅柿為例討論怎樣計算,然后再計算米飯和其他食物。教師可以先統(tǒng)計自己或某位同學一日三餐的飲食,在這基礎上學生再開始活動。一個小組可以只計算某一位同學一天從食物中的獲水量。)2. 我們應該喝什么樣的水?(1)交流:平時我們喜歡喝什么樣的水?(2)閱讀教材上的資料:純凈水、蒸餾水、白開水、礦泉水各自的性能、特點(教師可以根據學生飲水的情況,再對其他一些大家愛喝的水進行補充介紹)。(3)我們應該經常飲用什么水?為什么?為什么飲料和果汁不能多喝?(4)教師講述有關飲水衛(wèi)生的常識。比如不要暴飲、狂飲,不要等口渴時才喝水,每天清早要多喝水,飲水機里的水不能存放太久,等等。三、全課總結。四、課后拓展。把學到的有關科學飲水的知識告訴家人,向他們宣傳有關飲水健康的知識。