五年級(jí)科學(xué)上冊(cè)全冊(cè)教案（青島版）2
師：通過(guò)實(shí)驗(yàn)，一、二小組的研究都說(shuō)明了蒸發(fā)的快慢的確和溫度有關(guān)。
師：第三小組匯報(bào)一下你們的研究結(jié)果吧！
生：（三組）我們發(fā)現(xiàn)蒸發(fā)的快慢和空氣流動(dòng)有關(guān)系。
師：怎么研究的？
生：把兩塊紗布浸濕，一個(gè)用小風(fēng)扇吹一吹，另一放在一旁晾，用風(fēng)扇吹的紗布干的快。
師：做實(shí)驗(yàn)時(shí)注意了哪些問(wèn)題呢？
生：兩塊紗布一樣大，濕度相同。
師：非常好！那你們的實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了什么呢？
生：說(shuō)明了加快空氣流動(dòng)可以使水蒸發(fā)的快。
師：真不錯(cuò)！四組是怎樣研究的呢？
生：（四組）和三組的一樣，并且結(jié)果也一樣！
師：看來(lái)三、四小組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果都說(shuō)明了蒸發(fā)的快慢的確和空氣流動(dòng)有關(guān)。（去掉板書(shū)中的問(wèn)號(hào)）
師：那同學(xué)們想一想，水蒸發(fā)的快慢除了和溫度、空氣流動(dòng)有關(guān)，還與什么有關(guān)系呢？
（學(xué)生沉默）
師：（教師隨手拿起桌上的濕紗布）這塊濕布，你是展開(kāi)干的快呢？還是疊在一起干的快呢？
生：當(dāng)然展開(kāi)嘍！
師：為什么呢？
生：因?yàn)檎归_(kāi)面積大，這樣蒸發(fā)的就快。
師：這說(shuō)明蒸發(fā)的快慢還和--
生（齊聲）：表面積大小有關(guān)系。
師：在生活當(dāng)中，你還見(jiàn)到過(guò)哪些增大面積加快蒸發(fā)的現(xiàn)象呢？
生：農(nóng)民伯伯曬糧食時(shí)，都要攤開(kāi)曬。
生：還有曬衣服曬被子時(shí)，也要展開(kāi)曬。
師：對(duì)！其實(shí)生活中還有很多類(lèi)似的現(xiàn)象，希望同們們?cè)谡n下注意留心觀察！
溫度高低
（板書(shū)：影響蒸發(fā)快慢的因素{空氣流動(dòng)快慢）
表面積
評(píng)價(jià)
師：短短的40分鐘就要結(jié)束了，那這節(jié)課你們有哪些收獲呢？
生：我知道了什么是蒸發(fā)。
生：我知道了在蒸發(fā)時(shí)會(huì)吸收周?chē)臒帷?br>生：我還知道了怎樣加快蒸發(fā)。
師：你們喜歡科學(xué)課嗎？
生：（齊聲）喜歡！
生：我覺(jué)得很有意思！
生：我很高興能夠在科學(xué)課上做實(shí)驗(yàn)。
生：我還愿意再上這樣的科學(xué)課。
師：同學(xué)們喜歡科學(xué)課，老師非常高興。
拓展
師：好了！這節(jié)課我們了解了什么是蒸發(fā)，蒸發(fā)時(shí)會(huì)吸收周?chē)臒幔懒巳绾渭涌煺舭l(fā)，其實(shí)在我們的生活中還有很多地方是需要避免蒸發(fā)的，希望同學(xué)們到課下留心去觀察、去尋找看哪些地方需要避免蒸發(fā)，好嗎？
生：（齊聲）好！
師：這節(jié)課我們就上到這里，下課！
21 沸騰
教學(xué)準(zhǔn)備：
酒精燈、火柴、溫水、計(jì)時(shí)器、鐵架臺(tái)（帶鐵圈）、石棉網(wǎng)、燒杯、溫度計(jì)等13組件。
教學(xué)過(guò)程：
一、激趣導(dǎo)入課題
1、談話導(dǎo)入：生活中你們親自燒過(guò)開(kāi)水嗎？你認(rèn)為在開(kāi)水燒開(kāi)的過(guò)程中，會(huì)有哪些現(xiàn)象發(fā)生？
2、學(xué)生回答后，師板書(shū)：沸騰，從而導(dǎo)入新課。
二、探究活動(dòng)
1、猜想：你認(rèn)為水燒開(kāi)時(shí)會(huì)有什么現(xiàn)象？
2、小組討論，根據(jù)桌上的材料設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。
3、小組匯報(bào)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。
4、教師提出實(shí)驗(yàn)要求（小組合作）：
①小組長(zhǎng)分好工：（觀察、記錄、操作、計(jì)時(shí)）。
②按步驟操作和規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成實(shí)驗(yàn)。
③不講與實(shí)驗(yàn)無(wú)關(guān)的話，不做與實(shí)驗(yàn)無(wú)關(guān)的事；
④實(shí)驗(yàn)時(shí)，要注意安全，別碰到酒精燈或水等以免燙傷自己。
⑤匯報(bào)交流。
5、學(xué)生實(shí)驗(yàn)，師巡回指導(dǎo)；并完成討論問(wèn)題：
①水為什么翻騰？
②水中的氣泡可能是什么物體？從哪來(lái)的？
③這些氣泡在什么條件下發(fā)生的？水燒開(kāi)時(shí)的溫度是多少？
6、師引導(dǎo)學(xué)生用自己的語(yǔ)言說(shuō)一說(shuō)：什么是沸騰？
7、師出示"沸騰"定義后，請(qǐng)學(xué)生齊讀加深理解。
8、提問(wèn)：如繼續(xù)加熱，液體溫度還會(huì)上升嗎？生盡情地回答（板書(shū)：液體的沸點(diǎn)）。