教科版五年級語文下冊全冊教案2
50年前的玉淵潭，是片沼澤地，有很多小溪流。在那兒能采到苣荬菜、刺兒菜、馬蓮菜（馬齒莧）、車前子、野韭菜什么的。大人們帶著孩子們去玩，采野菜也是其中一大趣事。吃野菜總讓人想起像是神農嘗百草。
4.結語。
風俗、文化，從來是兩條線路發展。一條是自下而上，一條是自上而下。飲食文化也是一樣。北京城，五方雜居。各地人到北京，也把他們的飲食文化帶來，帶到胡同、四合院里，也傳到餐館飯店。就像“藝術來源于生活又高于生活”一樣。今天很多的家常菜，如攤黃菜（即炒雞蛋）、粉絲菠菜、東北大拉皮、油麥卷等，就從民間登上許多大餐館名酒家的“大雅之堂”。在小吃中，油炒面，據說原是內蒙吃食，也有人說是來自軍旅，后來便成了北京的一個傳統名吃了。
如此說來，琢磨北京或其他什么地方的飲食文化，還真不能只盯著大餐館的名菜名吃。其實，很多餐館飯莊的菜肴吃食兒都發源于民間，來自于民間的創造、發明。這或者就是老北京草根飲食文化給我們的啟發了。要是現代城市的生活中，也能有農村風情，能與大自然親近，那該多“現代”！
快樂讀書屋 八
頤和園
教材說明
〔解題〕
中國的建筑藝術世界聞名。頤和園以它無與倫比的建筑藝術風格，躋身世界皇家園林之列。它那美侖美奐的長廊、它那高聳巍峨的樓閣、它那造型優美的石橋，無不凝聚著中華民族的智慧和汗水。這是一篇寫景狀物的文章，作者采用隨步移景的方法，向我們介紹了這座美麗的皇家園林的風采。
〔結構分析〕
全文可分為三部分。
第一部分(第一自然段～第二自然段)，交代頤和園的地理位置及建造年代。
第二部分(第三自然段～第六自然段)，用隨步移景的方法，介紹了頤和園中的長廊、佛香閣、萬壽山、昆明湖等自然和人文景觀。
本部分可分為四個層次：第一層(第三自然段)，主要介紹長廊。第二層(第四自然段)，寫主體建筑佛香閣。第三層(第五自然段)，寫在萬壽山上見到的景色。第四層(第六自然段)，寫昆明湖上的石橋。
第三部分(第七自然段)，總結頤和園的景色給人的印象是美不勝收。
〔語意理解〕
“長廊蜿蜒于萬壽山南麓，昆明湖北岸，將如畫的景點串聯一線，為旖旎的風光鑲上畫框，使湖山的景色層次分明。”
這句話不僅寫出長廊的位置，還寫明了它的功能。“蜿蜒”，蛇類爬行的樣子，這里指長廊彎彎曲曲地延伸。“麓”，山腳。“旖旎”，嬌柔。“為旖旎的風光鑲上畫框”，是說長廊像畫框，鑲在風光上，此處用的是暗喻。
“正前面，遠處煙波淼淼，近處的昆明湖靜得像一面鏡子，綠得像一塊碧玉。游船、畫舫在湖面慢慢地滑過，幾乎不留一點兒痕跡。”
站在山上，從正面看昆明湖，先看遠景，再看近景。“淼淼”，形容水大，這里是動態描寫。“近處的昆明湖靜得像一面鏡子，綠得像一塊碧玉”，用兩個比喻句寫出湖的兩個特點：靜和綠。“游船、畫舫在湖面慢慢地滑過，幾乎不留一點兒痕跡”，這里是靜態描寫。“畫舫”，裝飾華美、專供游人乘坐的船。
〔寫作特點〕
1.隨步移景的描寫景物的寫法。作者像導游又像朋友，讓讀者隨他的視線一起游歷頤和園，觀看一處又一處的景觀，顯得真實、自然、和諧。
2.抓住園中具有代表性的景物進行介紹，突出建筑風格和藝術特色。如，“佛香閣”突出它結構復雜的特點；“十七孔橋”突出它造型優美的特點。